Vous avez dit Georgette ?

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Le Café Georgette est la synthèse, sans prétention ni raccourci, d'une multitude d'idées, d'histoires et d'un savoir-vivre que nous, Belges et dans ce cas-ci Bruxellois, adorons et que beaucoup de monde nous envie...

Les numéros 37 et 39 de la rue de la Fourche ont vu passer au fil des années, tantôt une librairie, tantôt un hôtel, une pizzeria et des établissements tel que le célèbre Pot Carré, repère des garçons et des filles de café qui, après leur service, refaisaient le monde jusqu'aux petites heures du matin...

Les genres et les styles se mélangeaient et les Bruxellois raffolent toujours autant de cela !

Aujourd'hui, le Café Georgette veut retrouver de sa "bruxellitude", il veut accueillir le Belge, qu'il soit Flamand, Wallon ou Bruxellois, et le visiteur étranger qui souhaiteraient s'imprégner de cet intemporel savoir-vivre de la Capitale.

Des spécialités du coin à une cuisine parfois internationale, vous passerez par ce que le Belge fait de mieux: la FRITE!

Le Café Georgette n'est ni une friterie, ni un restaurant, ni un café... c'est un TOUT!

"C'est un brol pour les peï et les meï de tout genre: le dikkenek, le stoeffer, le babelleir, le zuure smoul, le pottepeï, le sale ket, le curieuse neus, le zottekut, la jolie pouske et surtout l'épicurien: le ZWANZEUR!"
Dixit André de la rue des Bouchers...

René Magritte, LE peintre belge surréaliste qui ne se prenait pas au sérieux était un zwanzeur et son épouse, GEORGETTE, aussi...

"Tenê, tenê, tenê! "

Hommage à Georgette Magritte,
Hommage à Bruxelles,
Hommage à la bonne bouffe et à la frititude,
Hommage à la fête,
Hommage au vin et à la "pintje",
Hommage au vrai et à la simplicité...

" Alleï! Tot straks hein Tichke! "
Matteke